Parce qu'on m'a redemandé la recette qui avait disparu lors du hackage (grrrr), je vous la remets :) J'avoue que je l'avais oubliée !!!

D'abord il faut faire des frites bien dorées (j'avais des frites surgelées à faire en friteuse), les mixer avec de l'eau. Une fois le mélange bien lisse, épaississez avec de la purée en flocon.

(J'essayerai avec de la vraie purée de pomme de terre un de ces 4 !)

Dans le billet initial, j'avais noté tout mes essais, s'ils vous intéressent, n'hésitez pas à me contacter ;)

Photo à venir ! Patate.gif